Il faut vraiment explorer chaque portion de l’Ile-de-Beauté et, à ce titre, la Haute-Corse n’est pas l’exception qui confirme la règle. D’autant plus que ce département peut être fier d’avoir dans sa région les plus hautes cimes de l’île. Mais il ne faut pas oublier non plus ses villes, aussi belles qu’accueillantes, avec leurs maisons d’un autre âge, ses petites ruelles serpentines
La Haute-Corse possède de nombreux paysages à rendre muet de saisissement : plusieurs magnifiques plagesd’une blancheur immaculée vous entrainant irrésistiblement à s’étendre et à ne plus se relever, à oublier le temps qui passe, ses côtes rocheuses, le sommet du Monte Cinto, avec ses 2 710 mètres d’altitude, le plus haut sommet de la région, en haut duquel vous jouirez d’un magnifique panorama. Exemples caractéristiques, la région des lacs montagnards, la Castagniccia avec ses forêts de châtaigniers, Calvi en Balagne avec ses villages impossibles à oublier, puis, évidemment, l’inévitable Cap Corse.
D’ouest en Est, il vous conduira à la ville corse Bastia où il est nécessaire de faire un répit, particulièrement pour apprécier une richesse en même temps historique, militaire et religieux.
Mais la Haute-Corse, c’est également Corte, la ville de montagne, la ville de l’île la plus dominante. Ce perchoir, avec ses maisons traditionnelles enchevêtrée dans un labyrinthe de rues pavées, est au point d’intersection vers les coins les plus sauvages et éloignés de la montagne corse, mais également vers les principales villes du coin dont celle de la côte « nordiste ».
Effectivement, il est impossible d’imaginer la Haute-Corse sans Calvi, Saint-Florent et Ile- Rousse, des stations balnéaires qui se trouvent sur la côte occidentale. En plus d’être des lieux pour se baigner aux airs d’un éden, ce sont des domaines d’une cuisine régionale étoilée par le Guide Michelin.